ต่างรู้กันดีว่า “พาสปอร์ต” หรือ “หนังสือเดินทาง” คือ เอกสารสำคัญที่นักเดินทางต้องพกติดตัวเสมอ ยามเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศ แล้วคุณรู้หรือไม่ พาสปอร์ตเล่มบาง ๆ ที่คุณถือติดมือไว้นั้น มีประโยชน์มากกว่าที่คิดอีกนะ ส่วนมีเรื่องไหนบ้างนั้น ลองไปดูกัน

ประเทศยูเครนและเบลารุส ใช้พาสปอร์ต แทนบัตรประชาชนได้

หลายคนอาจไม่รู้ว่า ประเทศในโซนยุโรปตะวันออก อย่างประเทศยูเครน และประเทศเบลารุส ให้ความสำคัญกับ  “พาสปอร์ต” เทียบเท่ากับบัตรประชาชน ซึ่งเป็นเอกสารที่ใช้พิสูจน์เอกลักษณ์ของบุคคลนั้น ๆ ตามกฎหมายเลยทีเดียว ดังนั้น คุณอย่าแปลกใจ หากเห็นประชาชนจากทั้ง 2 ประเทศ เดินถือพาสปอร์ตเข้าไปยังสถานที่ราชการ เพื่อยื่นเรื่องขอจดทะเบียนสมรส หรือทำธุรกรรมต่าง ๆ

พาสปอร์ต ซื้อสินค้าปลอดภาษีที่ประเทศญี่ปุ่น เกาหลี หรือสิงคโปร์ ได้

การซื้อสินค้าปลอดภาษี ย่อมเป็นเรื่องน่ายินดีสำหรับนักท่องเที่ยวขาช้อป โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่นิยมบินไปสัมผัสหิมะที่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศที่มีนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจ ด้วยการจัดโปรโมชั่นเอาใจนักท่องเที่ยว เพียงมีข้อแม้ว่า คุณต้องมีพาสปอร์ตตัวจริงในมือ (ตอนชำระค่าสินค้า) และเป็นนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาญี่ปุ่นไม่ถึง 6 เดือน หากคุณเข้าข่ายที่ว่า คุณก็สามารถซื้อสินค้าปลอดภาษีได้แล้ว [ดู รายละเอียดการซื้อสินค้าปลอดภาษีของญี่ปุ่น ที่นี่]

นอกจากญี่ปุ่นแล้ว ก็ยังมีประเทศที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวไทย อย่างประเทศเกาหลี และประเทศสิงคโปร์ ที่คุณสามารถซื้อสินค้าปลอดภาษีติดไม้ ติดมือกลับมาบ้านได้

สีบนปกพาสปอร์ตประเทศไทย มีความหมายมากกว่าที่คิด

สำหรับพาสปอร์ตที่ยังคงใช้อยู่ในประเทศไทย ปัจจุบัน มีปกทั้งหมด 4 สีหลักด้วยกัน ดังนี้

1. ปกสีแดงเลือดหมู : ออกให้สำหรับประชาชนทั่วไป โดยมีอายุของหนังสือเดินทางไม่เกิน 5 ปี

2. ปกสีน้ำเงินเข้ม : ออกให้สำหรับข้าราชการที่จะเดินทางไปศึกษาดูงานต่างประเทศ หรือเดินทางเพื่อทำประโยชน์แก่ทางราชการตามที่กระทรวงการต่างประเทศอนุมัติเท่านั้น โดยมีอายุของหนังสือเดินทางไม่เกิน 5 ปี

3. ปกสีแดงสด : ออกให้นักการทูต โดยมีอายุของหนังสือเดินทางไม่เกิน 5 ปี และไม่สามารถต่ออายุได้ ในกรณีที่นักการทูตทำพาสปอร์ตหาย รัฐบาลซึ่งเป็นเจ้าของประเทศพาสปอร์ตดังกล่าว ต้องรีบแจ้ง “ยกเลิกใช้พาสปอร์ต” ไปยังประเทศอื่น ๆ ทันที

เนื่องจากนักการทูต เป็นกลุ่มบุคคลที่มีอภิสิทธิ์มาก และยังได้รับการคุ้มครองจากการจับกุมโดยอีกประเทศด้วย ฉะนั้น หากผู้ปลอมแปลงพาสปอร์ตเป็นบุคคลอันตราย อาจก่อให้เกิดอันตรายอย่างร้ายแรงต่อความมั่นคงของประเทศได้

4. ปกสีเขียว : เป็นพาสปอร์ตที่ใช้ในการเดินทางชั่วคราว โดยมีอายุของหนังสือเดินทางไม่เกิน 2 ปี และออกให้ใน 2 กรณีเท่านั้น คือ

- พระภิกษุและสามเณร ที่ได้รับอนุญาตให้เดินทางไปต่างประเทศตามนัยระเบียบมหาเถรสมาคม
- ชาวมุสลิม ซึ่งเดินทางไปประกอบพิธีฮัจญ์ ที่นครมักกะห์ ประเทศซาอุดีอาระเบีย

พาสปอร์ตประเทศไทยและอิสราเอล มีข้อมูลมากกว่าหน้าตา และวันเกิด

ปกติเราอาจคุ้นชินกับพาสปอร์ตเล่มบาง ๆ ที่บรรจุข้อมูลบางส่วนของคุณ อย่าง วันเดือนปีเกิด สถานที่เกิด สัญชาติ หรือศาสนาไว้ แต่รู้หรือไม่ ปัจจุบัน พาสปอร์ตของประเทศไทย ได้ฝังไมโครชิพไว้ เพื่อบันทึกข้อมูลทางชีวภาพของคุณ อาทิ ลายนิ้วมือ หรือรูปใบหน้าไว้ด้วย

ขณะเดียวกัน ประเทศอิสราเอล ก็เป็นอีกประเทศหนึ่งที่เก็บรายละเอียดเจ้าของพาสปอร์ตในประเทศตน อาทิ ความห่างระหว่างดวงตาทั้ง 2 ข้าง หรือโครงสร้างกระดูก เพื่อป้องกันการปลอมแปลง

เมื่อพาสปอร์ตประเทศอาร์มีเนีย ไม่สามารถเข้าได้ทุกประเทศ

นักท่องเที่ยวหลายคน ต่างเชื่อว่า ขอแค่มีพาสปอร์ตอยู่ในมือ เดินทางไปประเทศไหนก็ได้ เรื่องนี้ถือเป็นความเชื่อที่ผิด ดังเห็นได้จากชาวอาร์มีเนีย ซึ่งมีพาสปอร์ตประเทศอาร์มีเนียอยู่ในมือ แม้สามารถเดินทางไปท่องเที่ยวได้รอบโลก แต่ก็มี 1 ประเทศที่ชาวอาร์มีเนียไม่อาจฝ่าด่านเข้าไปได้ นั่นคือ “ประเทศอาเซอร์ไบจาน”

สำหรับเหตุผล เป็นเพราะทั้ง 2 ประเทศ มีความขัดแย้งเรื่องสงครามกันมานาน (กว่า 20 ปี) ทั้งสงครามที่เกิดขึ้นก็คร่าชีวิตทหารและสองฝ่ายไปมากมาย จึงทำให้ไม่เปิดรับชนชาติที่ขัดแย้งเข้ามายังประเทศของตน

“พาสปอร์ต” ไม่ใช่ “วีซ่า”

พาสปอร์ต เป็นเอกสารที่ออกให้คนสัญชาติของตน ใช้เป็นเอกสารแสดงตนในการเดินทางไปยังประเทศต่าง ๆ โดยก่อนจะเดินทางต้องนำพาสปอร์ตไปขอวีซ่าจากสถานทูต หรือสถานกงสุลของประเทศที่ต้องการเดินทางไปเสียก่อน ทำให้พาสปอร์ตเป็นเหมือนบัตรประชาชนเวอร์ชั่นรอบโลกที่คุณต้องมีไว้แสดงตน

ขณะที่ วีซ่า คือ เอกสารที่แต่ละประเทศ ขอเรียกดูจากคนสัญชาติอื่น เพื่ออนุญาตให้คนสัญชาติอื่น ๆ เดินทางเข้ามายังประเทศตนได้ ซึ่งกำหนดให้ยื่นเอกสารเพื่อประกอบการพิจารณาก่อนว่าจะอนุญาตหรือไม่ จึงอาจถือว่า “วีซ่า” เป็นบัตรผ่านเข้าประเทศนั่นเอง

นี่เป็นเพียงข้อมูลบางส่วนที่บ่งบอกว่า พาสปอร์ตของคุณไม่ใช่แค่หนังสือเดินทาง ที่มีไว้เพื่อเก็บสะสมตราประทับสวย ๆ เวลาเดินทางเข้า-ออก แต่ละประเทศเท่านั้น

ขอขอบคุณภาพและข่าวจาก https://www.sanook.com/travel/1412487/

อย่างที่เราทราบกันดีว่าการกิน ช็อคโกแลตอร่อย จะช่วยทำให้เราอารมณ์ดีขึ้น เพราะกระตุ้นให้สมองหลังสารแห่งความสุขหรือที่เรียกว่า เอนดอร์ฟิน ลดความเครียด แถมยังช่วยให้การไหลเวียนของโลหิตดีขึ้นจากสารโพลีฟีนอลในช็อคโกแลต และยังมีไขมันอิ่มตัวที่ไม่มีผลต่อคอเรสเตอรอลรวมถึงคุณค่าทางโภชนาการอีกเพียบ! แต่ขอบอกว่าต้องรับทานในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ วันนี้เราก็เลยขอเอาใจ Chocolate Lover ด้วยการรวบรวมสุดยอดแบรนด์ ช็อคโกแลตระดับโลก ที่ต้องหามาชิมให้ได้! มาให้คุณแล้วค่ะ! ไปลิ้มรสความอร่อยกันเลย

Teuscher – เมืองซูริค สวิตเซอร์แลนด์

ใครอยากชิม ช็อคโกแลตอร่อย ๆ หรือถ้าคุณคือตัวจริงที่รักการทานช็อคโกแลตเป็นชีวิตจิตใจ แน่นอนว่าจะต้องรู้จักยี่ห้อ ทอยส์เชอร์ (Teuscher) ของขึ้นชื่อจากสวิตเซอร์แลนด์ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อมโดนใจ สาขาแรกตั้งอยู่ที่ถนนบานโฮฟสตราเซอร์ (Bahnhofstrasse) ทอยส์เชอร์คงความพรีเมียมของช็อคโกแลตสุดๆ ผลิตในเมืองซูริค พิถีพิถันทุกขั้นตอน ทีเด็ดสุดหนีไม่พ้นช็อคโกแลต Champagne Truffes หรือช็อคโกแลตสอดไส้แชมเปญ ข้างในมีครีมสด โรยน้ำตาลไอซิ่งหน่อยๆ แค่พูดถึงก็น้ำลายสอแล้วจ้ะ หากมีโอกาสไป ทัวร์สวิตเซอร์แลนด์ ต้องซื้อค่ะซิส!

Valrhona – ฝรั่งเศส

ระวังกินแล้วจะติดใจ ด้วยสโลแกน “Let’s imagine the best of chocolate” จากแบรนด์ ช็อคโกแลตระดับโลก อย่าง วาลโรห์นา (Valrhona) จากประเทศฝรั่งเศส ผลิตตั้งแต่ปี ค.ศ. 1922 เป็นช็อคโกแลตอร่อยในรูปแบบแท่ง เคี้ยวกรุบกรับ ซึ่งมีทีเด็ดด้วยส่วนผสมดีงามจากเมล็ดโกโก้ที่ส่งตรงจากอเมริกาใต้ แคริบเบียน และภูมิภาคแปซิฟิก บอกเลยว่าคนรักช็อคโกแลตต้องยอมสยบจริงๆ กับความดีงามจากของหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่แท้ทรู

Godiva Chocolatier – เบลเยียม

อีกหนึ่งความดีงาม ช็อคโกแลตอร่อย สุดพรีเมียม กล่องทองสวยงามเลอค่า โกดิวา ช็อคโกแลตเทียร์ (Godiva Chocolatier) สัญชาติเบลเยียม เริ่มขายครั้งแรกตั้งแต่ปี ค.ศ.1926 เป็นเวลาเกือบ 9 ทศวรรษ ก่อตั้งโดย Joseph Draps ซึ่งในวันนี้มีสาขากว่า 10,000 แห่งทั่วโลก ราคาเริ่มต้นที่ 9 ดอลลาร์ ส่วนใหญ่นิยมซื้อเป็นของขวัญให้คนสำคัญ แต่ทีเด็ดคงต้องยกให้ Signature Chocolate Truffes Collection อร่อยยกเซ็ต ให้กินอย่างเต็มกับรสชาติที่ดีที่สุดและหลากหลาย รับรองเต็มอิ่มแน่นอน โดยมีช็อคโกแลตหลายรูปแบบ ทั้งแบบคลาสสิกและแบบเนื้อมูส ให้เลือกตามใจชอบ

Vosges Haut-Chocolat – ชิคาโก สหรัฐอเมริกา

หวานแค่ไหนถามใจตัวเองดู สำหรับช็อคโกแลตยี่ห้อ Vosges Haut-Chocolat จากอเมริกาแดนเสรีภาพ ที่ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากเครื่องเทศ และดอกไม้มารวมเป็นหนึ่งเดียว แพ็คเกจมาในกล่องสีม่วงมากเสน่ห์ มีทั้งรสคลาสสิกและอีกหลายรสชาติ รอให้คนรักของหวานได้เปิดชิม ลิ้มลองรสชาติใหม่ ใครไป ทัวร์อเมริกา ที่ชิคาโกอย่าลืมชิมนะ

Royce Chocolate – ญี่ปุ่น

ปิดท้ายด้วยแบรนด์ ช็อคโกแลตระดับโลก ที่มีต้นกำเนิดในเอเชียอย่าง รอยส์ ช็อคโกแลต (Royce Chocolate) จากประเทศญี่ปุ่น ที่ผู้ผลิตอยู่ในเมืองซัปโปโร เกาะฮอกไกโด สำหรับช็อคโกแลตยอดฮิตของเค้าต้องยกให้ Nama Chocolate หรือช็อคโกแลตสดชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ความอร่อยที่ดังไปทั่วโลก มีหลากหลายรสให้เลือกซื้อ ทั้งช็อคโกแลตนม, ไวท์ช็อคโกแลต, ดาร์กช็อคโกแลต, ชาเขียว และที่พลาดไม่ได้ก็คือ รสแชมเปญ นอกจากนี้เค้าก็ยังมีช็อคโกแลตในรูปแบบอื่นๆ ด้วยนะ บอกเลยว่าอร่อยทุกแบบแน่นอน หาซื้อง่ายในสนามบิน สนุกกับการ ทัวร์ญี่ปุ่น แล้วอย่าลืมซื้อกลับไทยนะคะ

ช็อคโกแลตอร่อย ๆ แต่ละแบรนด์น่าหาซื้อมาชิมทั้งนั้นเลย แอดมินเองแนะนำไปก็กลืนน้ำลายตามไปด้วยนะเนี่ย แต่แนะนำว่าต้องทานในปริมาณที่เหมาะสม และออกกำลังกายเพื่อสุขภาพด้วยนะคะ ส่วนใครเป็นสาวกช็อคโกแลตตัวจริงก็อย่าพลาด ถึงบางแบรนด์จะมีขายในเมืองไทย แต่ถ้าได้ไป ทัวร์ต่างประเทศ แนะนำว่าต้องซื้อจากประเทศต้นกำเนิดช็อคโกแลตนั้นๆ จะฟินขึ้นมาอีกหน่อย เพราะมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากกว่า แถมยังราคาถูกกว่าด้วยค่ะ

ขอขอบคุณภาพและข่าวจาก  https://www.sanook.com/travel/1412491/

ใครๆ ก็เก็บอาหารในตู้เย็นนะคะ เพราะอากาศในบ้านเรา ร้อนๆ แบบนี้ อาหารก็เน่าบูดได้ง่าย หากไม่รีบนำเข้าตู้เย็นก็เสี่ยงอาหารบูดเน่า แต่ใช้ตู้เย็นบ่อยๆ ทุกวันแบบนี้ ลองนึกดูสิว่า ครั้งสุดท้ายที่ทำความสะอาดตู้เย็น คือเมื่อไร หากนานจนลืมไปแล้ว หรือหันไปดูแล้วพบคราบต่างๆ คุณกำลังเสี่ยงเสียชีวิต

เป็นไปได้อย่าง Sanook! Health จะอธิบายให้ฟังค่ะ

ตู้เย็นสกปรก เสี่ยงติดเชื้อเสียชีวิต

เชื้อที่ว่าคือ เชื้อลิสทีเรียค่ะ เป็นเชื้อที่พบได้จากอาหารในตู้เย็นหลายอย่าง อาทิ

- ผัก และผลไม้สดที่ไม่ได้ล้าง หรือล้างไม่สะอาด

- นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

- เนยแข็งชนิดนิ่ม

- อาหารแช่แข็ง ที่ไม่ได้ผ่านความร้อน

- อาหารทะเลรมควัน

- ตู้เย็นไม่ได้รับการทำความสะอาดเป็นประจำ

iStock

อาการของผู้ติดเชื้อลิสทีเรีย

สุขภาพแข็งแรงปกติ – อาจจะแค่มีไข้ต่ำๆ

อยู่ในภาวะเสี่ยง ร่างกายไม่แข็งแรงสมบูรณ์ – อาจถึงขั้นติดเชื้อในกระแสเลือด เยื่อหุ้มสมองอักเสบ และหญิงตั้งครรภ์อาจแท้งบุตร (อ่านเรื่อง ติดเชื้อในกระแสเลือด ที่นี่)

ใครที่อยู่ในภาวะเสี่ยง ติดเชื้อลิสทีเรีย

- สตรีมีครรภ์ ทารกแรกเกิด ที่ผู้เป็นแม่ติดเชื้อ จนส่งผลให้เกิดภาวะติดเชื้อของทาระแรกคลอด และอาจทำให้มารดาแท้งบุตร

- ผู้สูงอายุ อาจทำให้เกิดอาการเยื้อหุ้มสมองอักเสบ

- ผู้ป่วยเรื้อรัง ภูมิคุ้มกันบกพร่อง เช่น ผู้ที่กำลังรักษาโรคมะเร็ง กำลังทานยาสเตียรอยด์ และผู้ติดเชื้อ HIV หรือผู้ที่เป็นโรคเอดส์

iStock

ผู้ที่อยู่ในสภาวะเสี่ยงติดเชื้อลิสทีเรีย ไม่ควรทานอาหารเหล่านี้

- ผักสลัด ผลไม้ที่ล้างไม่สะอาด

- เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก และไม่ได้ทำมาอุ่นร้อนก่อนทานอีกครั้ง

- เนื้อที่ปรุงสำเร็จรูป เช่น ตับบด

- อาหารทะเลดิบ ปลารมควัน

- นม หรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม ที่ไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อ

- เนยแข็งชนิดนิ่ม

- ถั่วงอก ต้นอ่อนของผัก และเห็ดที่ทานสด

การป้องกันจากเชื้อลิสทีเรีย

1. ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ให้สุกทั่วถึงกันทั้งชิ้น
   
   
2. ล้างผัก และผลไม้ให้สะอาดก่อนรับประทาน
   
   
3. ใช้เขียงแยกหั่น ระหว่างอาหารดิบ และอาหารสุก
   
   
4. หลีกเลี่ยงการบริโภคนม และผลิตภัณฑ์จากนมที่ไม่ได้รับการฆ่าเชื้อ
   
   
5. ล้างมือให้สะอาด ก่อนทำอาหาร และทานอาหา
   
   
6. อาหารค้างคืน ควรอุ่นให้ร้อนก่อนทาน
   
   
7. ทำความสะอาดตู้เย็นเป็นประจ
   
   
8. หมั่นเช็คอุณหภูมิของตู้เย็นให้เป็นปกติอย่างสม่ำเสมอ

เชื้อโรคมักชอบอยู่ในที่ๆ สกปรก หากคุณไม่อยากทานเชื้อโรคเข้าไป ก็หมั่นทำความสะอาดสิ่งที่เก็บรักษาอาหารของเราเอาไว้ จะได้ปลอดภัยจากเชื้อโรคร้ายเหล่านี้นะคะ

ขอขอบคุณภาพและข่าวจาก https://www.sanook.com/health/2209/

เมื่อพูดถึงถั่ว อัลมอนด์ ถือเป็น "ราชินี" แห่งถั่ว ซูเปอร์ฟู้ดชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินอีและแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เซเลเนียม ทองแดง และไนอะซิน (niacin) เนื่องจากอัลมอนด์มีสารอาหารมากมายเช่นนี้ จึงทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเช่นกัน

1. อาหารบำรุงสมองอันยอดเยี่ยม

อัลมอนด์มีแหล่งสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมอง มีการพิสูจน์แล้วว่า การรับประทานอัลมอนด์สัมพันธ์กับระดับสติปัญญาที่สูง ผู้คนเชื่อกันมานานแล้วว่า อัลมอนด์เป็นอาหารที่สำคัญต่อเด็ก ถั่วชนิดนี้ยังมีสารไรโบฟลาวิน (riboflavin) และแอลคาร์นิทีน (L-carnitine) ที่เพิ่มการทำงานของสมอง และสร้างการเชื่อมต่อของเส้นประสาทใหม่ๆ เพิ่มขึ้น (new neural pathway) ในขณะเดียวกัน ก็ลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคอัลไซเมอร์ นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่า อัลมอนด์มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาท และสุขภาพโดยรวมอย่างแท้จริง

2. ควบคุมคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับปกติ

การรับประทานอัลมอนด์เป็นประจำ จะช่วยเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) และลดระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ความสมดุลนี้สำคัญต่อสุขภาพของแต่ละบุคคล

3. ป้องกันสุขภาพของกระดูก

เนื่องจากอัลมอนด์มีฟอสฟอรัสมาก ทำให้ผู้ที่รับประทานอัลมอนด์มีสุขภาพดี รวมถึงฟันและกระดูกที่แข็งแรง อัลมอนด์ยังช่วยป้องกันไม่ให้ผู้สูงอายุเป็นโรคกระดูกพรุนอีกด้วย

4. เพื่อหัวใจที่แข็งแรง

ควรรับประทานอัลมอนด์ให้มากขึ้นเป็นประจำ เพราะจะทำให้หัวใจแข็งแรง ถั่วชนิดนี้มีระดับโปรตีน โพแทสเซียม และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ทั้งสามอย่างสำคัญต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะหัวใจ นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังเป็นแหล่งรวมของแมกนีเซียมและวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ส่วนประกอบทั้งสองจะช่วยป้องกันเราจากความเสี่ยงที่จะเกิดหัวใจวาย หรือโรคเกี่ยวกับหัวใจชนิดอื่น สารทั้งสองชนิดยังลดผลของซีรีแอคทีฟโปรตีน (C-reactive protein) ที่เป็นต้นเหตุของอาการอักเสบซึ่งทำให้หลอดเลือดแดงได้รับความเสียหาย นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังมีกรดโฟลิก (folic acid) จำนวนมาก ที่สามารถลดระดับของสารโฮโมซีสทีน (homocysteine) ผลที่ตามมาก็คือ คราบไขมันไม่สามารถสะสมในหลอดเลือดแดงได้ นอกเหนือไปจากนั้น ผิวของอัลมอนด์ยังมีสารฟลาโวนอยด์ ( flavonoid) เมื่อมีสารนี้ร่วมกับวิตามินอี อาจเป็นเกราะป้องกันความเสียหายที่มีต่อผนังหลอดเลือดแดงได้

5. เกราะป้องกันระบบภูมิคุ้มกัน

เพื่อที่จะมีสุขภาพแข็งแรง และมีระบบภูมิคุ้มที่ดี การทำให้ร่างกายมีภาวะเป็นด่างจึงสำคัญ อัลมอนด์มีสารอัลคาไลน์อยู่มาก หมายความว่าการรับประทานถั่วมากๆ จะช่วยไม่ให้เป็นโรคต่างๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นได้ เมื่อรับประทานอัลมอนด์กันกับ วิตามินซี ร่างกายจะกำจัดสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจทำลายเซลล์ในร่างกาย เราจึงปลอดภัยจากโรคเรื้อรัง แม้กระทั่งโรคที่รุนแรงอย่างโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจ

6. นักสู้ต้านมะเร็ง

อัลมอนด์ที่มีใยอาหารสูง ช่วยการทำงานของระบบขับถ่ายและการเคลื่อนที่ของอาหารในลำไส้ใหญ่ ดังนั้น จึงป้องกันการก่อตัวและเกิดขึ้นของมะเร็งลำไส้ใหญ่ นักวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่า อาหารที่มีใยอาหารสูงสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ที่ต่ำกว่า

ขอขอบคุณภาพและข่าวจาก https://www.sanook.com/health/12129/